Feine Harmonie am Gaumen!

Harmonisch und rund mit ganz zarten Aromen ist es das perfekte milde Basisöl in der Küche.

Im Mittelalter wurden die feurigen Blüten zum Färbern genutzt. Heute sammeln sie die Kraft der Sonne für ihre elfenbeinfarbigen Kerne.

Der Blütenkorb dreht sich mit seinen circa 2000 Blüten mit der waldviertler Sonne um auch die Kraft der letzten Strahlen in seine Kerne zu speichern.

Vor dem Frühstück (Ölziehen)

Kalte Küche (Saucen, Salate)

zartes Anbraten

Die Kerntemperaturen dürfen nicht über 150°C gehen.

Mit seinem würzig, heuartigen Geschmack erinnert es an frisch es an junge, noch weiße Walnüsse.

Die kleine, blaue Blüte des Leins hat nur einen Tag um das Waldviertler Klima einzufangen und dessen Kraft für sein gehaltvolles Öl zu sammeln.

Frühstück (Joghurt, Smoothie)

Kalte Küche (Topfen, Aufstriche)

Nach dem Kochen (Reis, Nudeln)

Erst verwenden wenn die Speise auf Esstemperatur abgekühlt ist!

Nussig im Geschmack mit zarten Heutönen in der Nase.

Mit seiner bis zu 2m tiefen Wurzel kann die Pflanze auch Nährstoffe, die sonst verborgen bleiben, aus dem Boden schöpfen.

Mit seinem würzig, heuartigen Geschmack erinnert es an frisch geschnittene Wiesen.

Frühstück (Smoothy)

Kalte Küche (Salat, Soucen)

Nach dem Kochen (Steaks)

Erst verwenden wenn die Speise auf Esstemperatur abgekühlt ist!

Der intensive Geschmack nach grüner Erbse oder grünen Spargel wird durch ein zart, nussiges Aroma abgelöst.

Früher als unerwünschtes Unkraut im Leinfeld, hat man mittlerweile erkannt, dass sein Öl, dem des Leins,doch ähnlicher ist, als man dachte.

Kalte Küche (Salat, Aufstriche, Käse, Schinken, Lachs)

Nach dem Kochen (Spiegelei, Fisch, Nudeln, Reis)

Erst verwenden wenn die Speise auf Esstemperatur abgekühlt ist!

Purer Kürbisgeschmack!

Fruchtig, fast süß verwöhnt dieses tief grüne Öl den Gaumen.

ACHTUNG!

Purer Kürbisgeschmack ohne Röstaromen!

Kalte Küche (Salat, Soucen, Aufstriche, Eis)

Nach dem Kochen (Topfenstrudel, Palatschinken)

Erst verwenden wenn die Speise auf Esstemperatur abgekühlt ist!