Nussig im Geschmack mit zarten Heutönen in der Nase.
Mit seiner bis zu 2m tiefen Wurzel kann die Pflanze auch Nährstoffe, die sonst verborgen bleiben, aus dem Boden schöpfen.
Mit seinem würzig, heuartigen Geschmack erinnert es an frisch geschnittene Wiesen.
Frühstück (Smoothy)
Kalte Küche (Salat, Soucen)
Nach dem Kochen (Steaks)
Erst verwenden wenn die Speise auf Esstemperatur abgekühlt ist!